こにふぁくらぶ

実家の母がまちがって買ったという紅芋のつる‥もちろんとれたのは、皮も中身も紫の紅芋！

　お菓子作りがﾞ得意な次女にあげてというのでそうしたものの、次女もやっぱりこまったようでした。
昨日、付加した紅芋をもって我が家にやってきました。　ふかしただけでも十分おいしい普通のサツマイモのイメージとはかなりちがう。
色はもちろん、なんだか水っぽいし、たいして甘くない‥ちっともスウィートじゃないサツマイモ‥　で、バナナやドライフルーツやナッツなども加えてパウンドケーキ風に



色味はやっぱりすごいけどなかなかおいしくいただきました。（とりあえず、はしっこを味見）　
しばらく寝かせたほうがいいというのでラップにくるんで放置！　

その後、次女がネットでほかになんかいいレシピはないものかと検索したものの写真をみると同じようなあんまりそそられない色味のスウィーツがあれこれ登場‥で、結局残りの芋もおなじくパウンドケーキに焼いて、お持ち帰りしました。