2011年05月05日
Posted by きこりまま at
2011年05月05日15:30Comment(2)
ゴールデンな…
ゴールデンウィーク真っ只中の昨日…
かつて、自分が育った田舎の野山・畑をこよなく愛する岡山の友人宅にお手伝いがてらでかけてました。
で…合間にいただいた、山菜（筍メイン）三昧がとてもおいしかったです。
なにしろ、掘ったばかりの筍を竹林のなかで焼いて食し…前日から下味をつけたたけのこの
磯辺揚げふうの天ぷら、そして…「こしあぶら」のてんぷらは、初体験のさわやかな香りと味に驚きでした。
とてもとてもゴールデンな 時間をすごしました！
かつて、自分が育った田舎の野山・畑をこよなく愛する岡山の友人宅にお手伝いがてらでかけてました。
で…合間にいただいた、山菜（筍メイン）三昧がとてもおいしかったです。
なにしろ、掘ったばかりの筍を竹林のなかで焼いて食し…前日から下味をつけたたけのこの
磯辺揚げふうの天ぷら、そして…「こしあぶら」のてんぷらは、初体験のさわやかな香りと味に驚きでした。
とてもとてもゴールデンな 時間をすごしました！
この記事へのコメント
タケノコはたくさん出ていました？
こちらは、今年はあまり出ておらず、不作です。
雨後の筍になると、あとが面倒なので、今年はこのままの状態でいってもらうと助かります。
タケノコの蹴飛ばしが必要なくなりますので・・・・。
こちらは、今年はあまり出ておらず、不作です。
雨後の筍になると、あとが面倒なので、今年はこのままの状態でいってもらうと助かります。
タケノコの蹴飛ばしが必要なくなりますので・・・・。
Posted by 鹿庭36 at 2011年05月05日 16:25
う～ん…今回初めて堀った竹林なので昨年との比較は…持ち主に確認してなくてわかんないです。
こんど、Ｔさんの竹林で聞いてみますね。
こんど、Ｔさんの竹林で聞いてみますね。
Posted by きこりまま
at 2011年05月05日 22:05
at 2011年05月05日 22:05
