こにふぁくらぶ

　昨日の記事にコメントをいただき、ブログを見直して‥、こりゃいかん！　と思い再度少し詳しく！　

高松から快適な船旅ののち、バスで安田に移動、そして、素麺の箸わけ体験！
これがなかなか！　ますます小豆島素麺のファンになりました。

小麦粉のグルテンパワーに拍手！　です。　ちぎれそうでこわごわ引っ張っるもののびくともしない！
知らぬ間にテンションがあがります。（わたしだけかな？）　　　

　娘が箸わけに挑戦中！
　この後、工房で作った手延べ素麺の生や3年ものをいただきました。生は初体験！　ほんの少し太めの見た目、素麺なのに噛みごたえのある！　普段食べてるものとの食感の違いをみんなで納得！
　参加者全員「手延べ素麺作り箸わけ技能工程初級」の修了証書をいただきました。　　

バスで苗羽に移動して、醤油蔵の見学！
ここでも６代目の方の説明をうかがい、年代ものの蔵・樽にただただ驚嘆！　
　　外には、７代目？のぼくがおじいちゃんらしき人に少々駄々をこねてるのが、これまたかわいくて‥、

こんな感じで‥あちこちで、作っている人たちの情熱やら愛情やらをかんじました。

小豆島の伝統というか名産は当分安泰だろうなあ‥なんておもいつつ帰宅しました。　

　

ピンボケ写真で‥　いただいたお土産やら、お買い上げのおみやげやらです。もうすでに胃袋におさまり、消化したものもありますが。　
　


　

「オリーブ百年祭」にむける意気込みもかんじます。　
イベントのご成功を祈ります！