2009年11月10日
Posted by きこりまま at
2009年11月10日12:47Comment(2)
森のおくりもの（ヒノキ）のその後…
間伐材を造材している現場に捨てられていたヒノキの残骸を自宅に持ち帰ったＮさんちの 例のヒノキは…
縦にきれいに二つ割り！ かなり太かったので、断面もすごくきれいです。
Ｎさんちの庭で、ゆっくり乾燥中です。 とてもりっぱなまな板がとれそうです。
縦にきれいに二つ割り！ かなり太かったので、断面もすごくきれいです。
Ｎさんちの庭で、ゆっくり乾燥中です。 とてもりっぱなまな板がとれそうです。
この記事へのコメント
すごいですね！！まな板になるんですか．．．すごく真っすぐに切れてて美味しいお料理できるでしょうね．．．さすがNさん。
Posted by KN at 2009年11月11日 03:15
ＫＮさん、わたしは、Ｎさん作のヒノキのまないたを愛用してます。大きいし厚めのしっかりしたものです。香りもいいしカビもなかなかでなくて使い心地は抜群です。
そして、包丁もわたしが研ぐより数段切れ味がよくなるので時々お願いしようとおもってます。
そして、包丁もわたしが研ぐより数段切れ味がよくなるので時々お願いしようとおもってます。
Posted by きこりまま
at 2009年11月11日 19:18
at 2009年11月11日 19:18
